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混改上市、“1551”戰略、目標50億 開啟2.0時代的中糧名莊薈將完成怎樣的進階?

2019年12月22日09:10   來源:酒業家

  “我曾經講過中糧酒業要推動葡萄酒業務的整體混改上市,實際上這里所說的葡萄酒業務,就是‘長城酒+名莊薈’?!?/P>

  “2019年中糧名莊薈逆勢增長20%,名莊酒增長48%,品牌酒增長17%?!?/P>

  “我們用六年時間真正做到中國進口酒領先平臺?!?/P>

  “一起為中糧名莊薈的未來,為2025年的50億目標努力奮斗!”

  ……

  以上激昂人心的言語,來自于12月16日召開的“創新謀遠·聚勢共贏”中糧名莊薈2019年客戶年會。

  這是一次繼往開來的會議?!白儭焙汀靶隆笔顷P鍵詞,中糧名莊薈的戰略定位完成了由“中國進口酒產業鏈整合創新平臺”到“全球美酒商業整合平臺”的轉變,企業愿景也由“美酒天下,美麗生活”變更為“美酒天下,美好生活”?;I備上市、戰略升級、推出“1551”新品牌策略、許下50億愿景,中糧名莊薈將在這個冬天實現“蝶變”。

  所有的信息指向一點:從2020年開始,中糧名莊薈的2.0時代正式開啟。

  中糧名莊薈1.0時代:六年實現六個“最”

  篳路藍縷筑宏圖,創業艱難百戰多。

  站在現在的時間坐標上,回顧中糧名莊薈在1.0時代所走過的歷程,它的從無到有、由弱變強,給行業帶來了一次又一次的震撼與驚喜。只用了六年時間,中糧名莊薈讓自己成為了進口酒市場最閃亮的那顆星。

  中糧酒業黨委書記、董事長、總經理王浩對中糧名莊薈取得的成就給予了充分的肯定。他在致辭中表示:“在行業大幅下滑的背景下,中糧名莊薈依據自己的核心優勢逆勢增長,再創新高,進一步鞏固了在進口酒行業的領導地位?!?/P>

  酒業家記者留意到,中糧名莊薈總經理焦國強在發言中連用六個“最”,總結了過去六年來取得的成績:

  第一,建立了中國進口酒產業鏈整合創新平臺,順利實現最初的戰略預設。中糧名莊薈用六年時間真正做到中國進口酒領先平臺,每年復合增長率89%,市場零售總額大概在100個億。

  第二,建立了最強大的進口酒品牌陣容。經過六年的時間,中糧名莊薈成功打造出“3大品類、5大洲、21個產區國、138個品牌、1000+單品”的最強品牌陣容。如焦國強所言,“今天我們把全世界最好的品牌陣容拿在手里,這是一個非常難得的成績”。

  第三,最廣泛的進口酒市場覆蓋。中糧名莊薈已覆蓋31個省份,221個城市,358家核心客戶。

  第四,最專業的進口酒全面服務。從連鎖方面來講,中糧名莊薈有530家門店,完成了1500人次的金牌店長培訓;從優商方面來講,中糧名莊薈在全國合作的客戶有772家,可控的門店有2.3萬家。

  第五,最專業進口酒文化傳播者。中糧名莊薈在進口酒文化傳播方面有最強大的陣容,和WSET、CIVB、ISG等全球葡萄酒專業機構進行合作,培訓達34061人次。

  第六,最頻繁的消費者互動營銷。焦國強提到,“葡萄酒是文化和習慣的傳播,我們在全國舉行了約8000場品鑒會,帶領600人去全球著名的酒莊旅游,參與JS巡展以及全國大型酒展125場”。

  值得注意的是,2019年是葡萄酒行業進入深度調整的一年,在此背景下,中糧名莊薈逆勢增長的勢頭未減?!拔覀冊谛袠I大勢不好的情況下進行了調整,中糧名莊薈依然逆勢增長20%,我們的名莊酒更是實現了48%的增長,我們的主要品牌酒增長17%”,焦國強介紹道。

  可以說,1.0時代的中糧名莊薈行穩致遠,在大平臺、全品類、大品牌和全渠道等方面都打下了堅實的基礎,為開啟2.0時代交出了完美的接力棒。

  中糧名莊薈2.0時代:籌備上市、戰略升級、2025年實現50億

  雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越。

  跨入2.0時代后,中糧名莊薈將在哪些方面尋求突破?據記者了解,中糧名莊薈將在原有的成績基礎上,進一步深化混合所有制改革、推動戰略升級、完善商業模式、優化運營管理。

  王浩在致辭中表示,通過混合所有制改革,中糧名莊薈與股東、核心骨干員工、重要客戶之間已經結成了緊密的命運共同體,下一步將推動中糧名莊薈繼續深化改革。而混改、員工持股只是一個開端,遠遠不是目的。

  “在一周前的長城葡萄酒客戶年會上,我曾經講過中糧酒業要推動葡萄酒業務的整體混改上市,實際上這里所說的葡萄酒業務,就是‘長城酒+名莊薈’”,王浩進一步透露,“2017年之前,長城葡萄酒和中糧名莊薈都曾經是香港上市公司中國食品旗下業務的一部分,當時這兩個業務分處于不同的子公司,在經營上也是相對獨立的。未來,我們推進葡萄酒業務的整體混改上市,仍將采取這種模式” 。

  籌備上市的同時,中糧名莊薈將從戰略定位、商業模式和運營管理等三個方向進行戰略升級,焦國強依次進行了解讀:

  “從戰略定位上來講,中糧名莊薈從中國進口酒產業鏈整合創新平臺升級到全球美酒商業整合平臺。我們不僅僅要做好進口葡萄酒,還會涉獵國產名優酒,無論是葡萄酒還是白酒,都將在涉獵范圍內,這是我們商業模式所確定的?!?/P>

  “中糧名莊薈有連鎖新零售模式、優商微酒庫模式、品牌供應鏈模式、全網營銷模式這四大商業模式,其中重要的還是連鎖新零售模式和優商微酒庫模式,我們要堅定不移地發展這兩個重要的中糧名莊薈商業模式?!?/P>

  “在運營管理上,中糧名莊薈要升級發展,從高速度向高質量,從以B端為主轉向以C端為主,從過去的匯量式增長到內涵式增長。匯量式增長其實是水平增長,通過增加產品、SKU、品牌、客戶、經銷商的客戶數量去達成,而現在,我們必須要有質量的垂直增長,要對消費者有一定的推動,要做好內生的增長?!?/P>

  頂層設計已經完成,接下來便是執行落地的問題。焦國強介紹說,中糧名莊薈將秉承“六大堅持”和“三大創新”?!傲髨猿帧卑▓猿帧懊谰铺煜?,美好生活”的企業使命,堅持商業品牌、產品品牌雙輪驅動,堅持在連鎖方面以單店盈利為導向,堅持在優商方面打造大品牌、大單品,堅持打造供應鏈優勢,堅持在管理機制上做到組織優化、流程再造、團隊加盟不變;“三大創新”,指的是從連鎖到連鎖新零售、從優商到優商微酒庫、從傳統媒體到全媒體傳播。

  “我們希望和中糧名莊薈所有的連鎖客戶、優商客戶以及其他的供應商、股東,一起攜手共進,一起為中糧名莊薈的未來,為2025年50億目標一起努力奮斗!”焦國強說道。

  混改上市、戰略升級、2025年實現50億……,中糧名莊薈正一步一個腳印地謀繪2.0時代新藍圖。

  “1551”品牌策略吹響2.0時代集結號

  一朝長纓我在手,敢上九天縛蒼龍。

  名莊薈,顧名思義,是葡萄酒名莊和名品的薈萃之地?!斑M口葡萄酒業務是我們的核心業務,是我們的看家本領,必須集中人力、財力、物力、精力首先做好它,銷售占比要保持在70%以上?!蓖鹾票硎镜?。

  王浩指出,進口烈酒和名優白酒業務,從渠道和門店的角度來講,要充分發揮其吸引客流的作用,使其成為中糧名莊薈葡萄酒業務的重要補充;進口啤酒業務是市場機會型業務,團隊要不斷提升市場反應速度和運營效率,抓住市場機會進行操作。

  由此,進口葡萄酒業務的核心地位被穩固確立。

  同時,為了進一步促進進口葡萄酒業務的發展,中糧名莊薈提出了“1551”的品牌策略,這也是中糧名莊薈今年客戶年會的重點。

  焦國強介紹說:“進口葡萄酒方面,我們今年提出了‘1551’的品牌策略。就是打造1個超級品牌,這個超級品牌可能未來要做到10個億;同時確定了5個戰略品牌,未來每個戰略品牌必須做到上億;還確定了5個潛力品牌,每個品牌要做到3千萬;最后還有一個1,就是品牌供應鏈平臺,這個平臺之下有兩個重要的關鍵,一是名莊酒,二是品牌聯盟體?!?/P>

  據記者了解,“1551”品牌策略中的1個超級品牌,指的是Penfolds奔富麥克斯。該品牌目前在中國已經有3億的市場規模,不少業內人士認為,Penfolds奔富麥克斯的國內運營模式確定后,品牌潛力將進一步釋放,未來有望劍指10億。

  5個戰略品牌也是經過精挑細選,最后確定為雷沃堡、麥格根、菲斯特、圣麗塔和格蘭蘇。值得注意的是,這五個品牌來自法國、澳大利亞、西班牙、智利四個國家。中糧名莊薈方面認為,以上四個國家合計占中國進口葡萄酒市場的份額將近50%,易被中國消費者接納。

  5個潛力品牌分別是夢坡、西勒麒麟、安東尼、柯威、露松。據焦國強介紹,5個潛力品牌中有兩個來源于意大利,初衷是基于對意大利葡萄酒前景的看好?!捌鋵嵰獯罄咸丫圃谌蚍秶鷥扔绊懥Χ际蔷薮蟮?,懂葡萄酒的人對意大利的葡萄酒還是非常喜愛的。隨著消費者對葡萄酒認知的提升,未來他們也會選擇意大利葡萄酒,我們要做好準備?!苯箛鴱娬f道。

  1個品牌供應鏈平臺,包括了名莊酒和品牌聯盟體。焦國強表示:“我們一定要做供應鏈優勢,除了中糧的背書,還有專業的團隊、產區的資源以及我們手上有大量的名莊的配合?!憋@然,令人艷羨的上游名莊資源讓中糧名莊薈有了領先于行業的從容與自信。

  有業內分析人士指出,中糧名莊薈新的品牌戰略體現了聚焦式的發展思維。目前,中糧名莊薈手握138個品牌和上千款單品,不適宜搞集群式發展,必須突出重點,通過頭部品牌的強勢引領作用,迅速發揮出中糧名莊薈的資源和平臺優勢。

  “1551”品牌策略的推出,標志著中糧名莊薈已經吹響了2.0時代的品牌集結號。

  在記者看來,“站得更高”、“看得更遠”是中糧名莊薈2.0時代的兩個最鮮明的特征。

  “站得更高”,體現在經營格局上??缛?.0時代的中糧名莊薈,在用實際行動踐行“各美其美,美人之美,美美與共,天下大同”的發展理念,新的定位和戰略不只是囿于自身,而是站在了行業的高度。

  “看得更遠”,體現在品牌戰略上?!?551”戰略表明,中糧名莊薈對行業的思考不只是立足當下,而是涵蓋了對未來趨勢的判斷。

  風物長宜放眼量。這個冬天,中糧名莊薈將“美酒天下,美好生活”的愿景“種子”埋下。相信隨著春天的到來,中糧名莊薈必將以更加繁榮的姿態屹立于行業之巔。

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